L'histoire

Une carrière de chaux pour les orphelins à Calera de las Huérfanas

Une carrière de chaux pour les orphelins à Calera de las Huérfanas


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De nombreux sites archéologiques et ruines de la période coloniale se trouvent dans les anciennes colonies de l'Empire espagnol, et la République d'Uruguay ne fait pas exception. Calera de las Huérfanas est l'une des ruines les plus importantes de la période coloniale, l'une des nombreuses missions jésuites qui ont joué un rôle si décisif dans l'histoire de la région. Le site est aujourd'hui un monument national et est situé dans une zone de grande importance environnementale.

Le but de Calera De Las Huérfanas

La zone autour de Calera de las Huérfanas a été accordée à l'Ordre des Jésuites au début du 18 e siècle. Cet Ordre catholique était très actif dans la région générale et a joué un rôle crucial dans la conversion des indigènes au christianisme. Les missions jésuites au Paraguay, en Argentine et en Uruguay étaient considérées comme des communautés chrétiennes idéales et même comme des utopies.

Calera de las Huérfanas était un collectif agricole et industriel, une communauté créée par les jésuites qui abritait à son apogée 250 personnes, dont des esclaves. La fonction originelle de la mission était de produire de la chaux, matériau essentiel pour l'industrie du bâtiment à cette époque. Des cultures, et même un vignoble, ont été plantés pour nourrir cette société autosuffisante. Aujourd'hui, l'Uruguay est toujours connu pour être l'un des principaux producteurs de vin d'Amérique du Sud.

Les bénéfices ont été utilisés pour fournir des fonds aux orphelins de la région de River Plate, c'est ainsi que la mission a obtenu le nom qui signifie « Carrière de chaux des orphelins ».

En 1767, les jésuites ont été expulsés de l'empire espagnol et le complexe a été transféré à un conseil d'administration. Il était administré par le père du héros national argentin, José de San Martin. En 1777, Calera de las Huérfanas a été donnée à une organisation catholique et devait fournir des fonds pour le Collège des filles orphelines de Buenos Aires.

Ruines de la Calera de las Huérfanas (Barriola, N/CC BY 3.0)

Après l'effondrement de l'autorité royale après l'invasion napoléonienne de l'Espagne, un nouveau gouvernement a pris le contrôle de ce qui est maintenant connu sous le nom d'Uruguay. Plus tard, les terres et le complexe de Calera de las Huérfanas ont été sécularisés et les terres données à des notables locaux. Avec le temps, l'église et les bâtiments annexes tombèrent en décadence et furent abandonnés.

L'autel et plus de Calera De Las Huérfanas

La pièce maîtresse de la région est l'église des Jésuites en ruine. De style baroque et construit en pierre locale, il a une teinte rougeâtre distinctive. Les vitraux de l'église et d'autres éléments architecturaux étaient ornés, mais l'aspect le plus intrigant est peut-être l'autel, qui est généralement autonome et en bois. Cependant, dans l'église de Calera de las Huérfanas, l'autel est intégré dans la vague de la nef. Les raisons ne sont pas connues, mais cela peut être lié à l'insécurité de l'époque. En construisant un autel dans le mur, les constructeurs s'assuraient qu'il ne serait pas facilement détruit.

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Les murs en ruines à Calera de las Huérfanas (Fedaro/CC BY-SA 3.0)

Parmi les autres ruines à voir se trouvent les murs de certaines maisons et ateliers de la communauté. Les restes des fours à chaux peuvent également être vus et le puits d'origine est toujours debout.

Les oiseaux de Calera De Las Huérfanas

Les ruines sont situées dans un paysage magnifique qui est d'une grande importance environnementale et reconnu comme une réserve faunique par le gouvernement uruguayen. Il abrite de nombreuses variétés d'oiseaux, dont des pics et de nombreux ornithologues visitent le site pour observer les oiseaux spectaculaires. Les chants des oiseaux sont populaires auprès des visiteurs et de nombreux oiseaux ont niché dans les ruines de l'église.

Visiter Calera De Las Huérfanas

Dans les années 1930, le site a été déclaré monument national par le gouvernement uruguayen. Le site est à environ 11 miles (16 km) de Carmelo et l'hébergement est disponible en ville.

N'étant plus accessible, l'église des Jésuites reste le point central du site (CC BY-SA 3.0)

Aucun droit d'entrée n'est facturé bien qu'un don soit apprécié et que des guides soient disponibles. Le petit musée sur place vaut le détour, même s'il n'est pas possible d'entrer dans les ruines de l'ancienne église car elle est bouclée.


Huérfanas

Huérfanas est une telenovela mexicaine produite par Azteca. Il met en vedette Ana Belena et Fernando Alonso en tant que protagonistes. [1] Mariana Torres dépeint pour la première fois un personnage méchant. Les autres méchants incluent Ana Ciochetti et Ariel López Padilla. Rodrigo Cachero, Carla Carillo, Lucia Leyba, Hugo Catalan, Eugenio Montesoro, Mayra Sierra, Rodrigo Murray et Gabriela Roel font également partie de la distribution. Fernando Ciangherotti et Veronica Merchant font une apparition spéciale en tant que parents des orphelins. Cette telenovela sera produite par Corazon TV sous la direction de Fernando Sariñana et Alberto Santini Lara pour Azteca Novelas. Le tournage de a commencé le 18 mai 2011. Une histoire originale d'Adriano Numa ("Cosa de niños: Bullying" & "Venenos cotidianos"), réalisé par Walter Doehner (La Reina del Sur), cette telenovela originale est programmée pour être diffusée à 6 14h00 le 29 août 2011 sur Azteca13. [2]

Huérfanas
Créé parAdriano Numa
Gerardo Lazos
Caroline Rivera
Développé parCorazon TV et Azteca
Nouvelles aztèques :
Alberto Santini Lara
Elisa Salinas
Réalisé parWalter Doehner
Victor Herrera
Karla Farjeat
Mettant en vedetteAna Belena
Fernando Alonso
Ana Ciochetti
Mariana Torres
Ariel Lopez Padilla
Compositeur de musique à thèmeAlejandro Montalban, Eduardo Reyes
Thème d'ouverture"Cuando No Estas" par Cynthia
Pays d'origineMexique
Langue originaleEspanol
Nombre d'épisodes120
Production
Producteur exécutifFernando Sarinara
ProducteursEmilie Lamonthe
Pedro Luevano
Alberto "Tito" Navarro
Omar Blanco
Lieu de fabricationMexico
ÉditeurJavier D. Robert
Configuration de la caméraMulti-caméra
Temps de fonctionnement42 minutes
Sortie
Réseau d'origineAztèque 13/Aztèque Amérique
Format d'imageTVHD, 1080i
Version originale29 août 2011 ( 2011-08-29 ) –
17 février 2012 ( 2012-02-17 )
Chronologie
Précédé parQuiéreme Tonto
Suivie parQuererte Así
Liens externes
Site Internet

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Visite culinaire en Uruguay

Découvrez les hauts lieux culinaires et vinicoles de l'Uruguay. Soyez prêt à être surpris par une variété de goûts exquis!

Les immigrants ont introduit le fromage et le vin en Uruguay il y a des centaines d'années et de nos jours, le pays est riche en vignobles, caves, producteurs de fromage artisanaux et usines d'huile d'olive.

Les itinéraires de Lost World Adventures peuvent être personnalisés en fonction de vos projets et préférences : budget, sélection d'hôtels, dates de voyage, excursions facultatives, durée du voyage, etc.

Jour 1 : Colonia del Sacramento

Arrivée à Colonia Del Sacramento (via ferry depuis Buenos Aires) et transfert à l'hôtel Charco (ou similaire) situé dans la vieille ville de la ville.

Partez pour une visite à pied de la ville le long des rues pavées de la vieille ville de Colonia Del Sacramento visitez les vieux bâtiments, les vieux forts et les musées espagnols et portugais et les endroits les plus importants de cette vieille ville portugaise du XVIIe siècle qui a été déclaré Patrimoine de l'Humanité par l'UNESCO.

Nuit à l'hôtel Charco, petit-déjeuner quotidien inclus.

Jour 2 : Colonia – Calera de las Huérfanas – Caves El Legado & Cordano

Après le petit-déjeuner, transfert vers la région de Carmelo.

La visite commence par une visite des ruines jésuites "La Calera de las Huerfanas" où commence l'histoire du vin uruguayen et où l'on peut encore voir les vignobles Zubizarreta au même endroit où les premières vignes ont été plantées (visite à Bodega Zubizarreta non incluse en tournée).

Nous continuerons ensuite vers la cave El Legado où, selon la saison, les clients pourront voir la récolte, la mise en bouteille ou la sélection manuelle des raisins. Après une dégustation de vin, nous continuerons notre visite vers la cave Bodegas Cordano où nous découvrirons les processus de production et l'histoire du vignoble.

Nous continuerons ensuite vers Finca Narbona Wine Lodge où vous dînerez et passerez la nuit. Tous les repas inclus aujourd'hui.

Jour 3 : Finca Narbona

Matinée libre. Déjeuner pique-nique dans le vignoble et dégustation d'accords vins et fromages en fin d'après-midi dans la cave guidée par le vigneron de Finca Narbona (comprend trois vins différents de Narbona et sept choix de fromages).

Nuit au Narbona Wine Lodge, petit déjeuner inclus.

Jour 4 : Montevideo

Après le petit-déjeuner, vous serez pris en charge pour un transfert privé à Montevideo. À votre arrivée, vous déjeunerez (inclus) au marché du port animé. Faites une visite à pied de la Ciudad Vieja (le quartier historique colonial) et visitez plusieurs musées et le théâtre Solis (sélection des musées selon les préférences et les heures d'ouverture).

Nuit à l'hôtel Alma Histórica dans le quartier historique de Ciudad Vieja (ou similaire), petit-déjeuner inclus.

Jour 5: Cave & Estancia Charabon

Le matin, prise en charge pour une courte visite panoramique de la ville du reste de la ville, suivie d'une visite d'un domaine viticole de la région de Montevideo. Ensuite, transfert privé à l'Estancia Charabon, où vous profiterez des dernières heures de la journée - détendez-vous au bord de la piscine avec un verre de vin ou faites une balade à travers les plaines vallonnées ! Dîner et nuit à l'Estancia. Tous les repas inclus aujourd'hui.

Jour 6: Trekking de Valizas à Cabo Polonio, incroyables dunes de sable et lions de mer

Après le petit-déjeuner, transfert au petit village de Barra de Valizas, où un guide local nous rencontrera pour une visite inoubliable du village de Cabo Polonio. Après une courte promenade autour de la ville, nous commencerons la randonnée le long de la côte qui nous mènera aux incroyables dunes de sable mouvantes.

Nous marcherons jusqu'à Buena Vista Hill d'où une vue fantastique sur l'océan peut être appréciée. Continuez vers Cabo Polonio (4 heures) et un délicieux déjeuner de fruits de mer dans un restaurant local en bord de mer.

Nous visiterons le phare et la réserve d'otaries (l'une des plus grandes au monde). L'après-midi, route en camion 4x4 jusqu'à l'entrée principale de Cabo Polonio où un transfert privé nous ramènera à l'Estancia Charabon. Nuit à l'estancia. Tous les repas inclus aujourd'hui.

Jour 7 : Charmant Village de Garzon

Transfert privé à l'usine de boutique d'huile d'olive extra vierge Colinas de Garzon, qui vous attend pour une visite de leurs installations de production suivie d'une dégustation de leur huile d'olive primée accompagnée d'une sélection de fromages et de vins de Garzon.

L'après-midi, visite de Pueblo Garzon, un petit village pittoresque à seulement 30 minutes de José Ignacio, où le temps semble s'être arrêté. Promenez-vous sur la place centrale, où tout le monde se connaît et se retrouve pour discuter. Hébergement à Posada Casa Anna, dans la ville de Garzon, petit déjeuner inclus.

Jour 8 : Fromage et vin dans la région de Punta del Este

Aujourd'hui, vous ferez la connaissance de « Punta del Este Gourmet ». Visitez la cave Altos de la Ballena, l'une des caves les plus récentes d'Uruguay et l'une des rares de la région de Punta del Este.

Après une riche dégustation de vins, nous continuons vers la ferme fromagère artisanale Nonno Antonio, où vous pourrez observer la production de fromage et déguster les fromages faits maison lors d'une dégustation. Après un trajet le long de la côte de Punta del Este, vous serez transféré à José Ignacio, où vous passerez la nuit à Posada del Faro (ou similaire), petit-déjeuner quotidien inclus - 2 nuits.

Jour 9 : Cours de cuisine

Après le petit-déjeuner, transfert à Laguna Garzon où nous découvrirons de première main les saveurs et la cuisine locale de la région.

Nous avons conçu un cours de cuisine spécial pour vous exposer le meilleur des produits locaux. Vous passerez une belle journée avec les instructions pratiques de l'un de nos chefs professionnels locaux afin que vous preniez non seulement vos souvenirs à la maison, mais aussi quelques bonnes recettes et techniques à ajouter à votre propre collection.

Déjeuner et après-midi en profitant du lagon avec l'une des activités proposées : canoë, équitation ou stand-up-paddle. L'après-midi, transfert retour à Posada del Faro où vous passerez la dernière nuit (ou similaire). Déjeuner inclus.

Jour 10 : Départ

Après le petit déjeuner, transfert privé à l'aéroport ou au port de Montevideo.

Sur la base d'une occupation double pour 2 voyageurs, prix réduits pour les groupes de 3 ou plus.


Une carrière de chaux pour les orphelins à Calera de las Huérfanas - Histoire

Découvrez les points forts les plus exquis et les expériences exclusives, nos perles d'Uruguay. Goûtez l'un des meilleurs Tannats d'Uruguay - le Luz de Luna de Narbona découvrez la différence de goût des trois huiles d'olive extra vierge de Colinas de Garzón et savourez un bon livre dans la magnifique piscine en porte-à-faux de Playa VIK.

JOUR 1: COLONIA DEL SACRAMENTO & CARMELO

Arrivée à Colonia Del Sacramento et transfert au restaurant Charco pour un délicieux déjeuner. Après-midi visite à pied de la ville le long des rues pavées de la vieille ville de Colonia Del Sacramento visite des vieux bâtiments, des vieux forts et des musées espagnols et portugais et les sites touristiques les plus importants de cette vieille ville portugaise du XVIIe siècle qui a été déclarée Patrimoine de L'humanité par l'UNESCO. L'après-midi, transfert au Carmelo Resort & Spa A Hyatt Hotel, situé à la périphérie de la petite ville de Carmelo dans la région viticole, à seulement une heure au nord de Colonia del Sacramento. Hébergement au Carmelo Resort & Spa A Hyatt Hotel.

JOUR 2 : VISITE DES CAVES CARMELO

Matinée libre pour profiter du Carmelo Resort & Spa A Hyatt Hotel.

Visite de vignobles dans la région commençant par une visite à une petite et charmante chapelle, aujourd'hui un monument national connu sous le nom de La Calera de las Huerfanas (La carrière de chaux des orphelins, du nom d'un orphelinat de Buenos Aires qui a été soutenu par la production de chaux ). Après l'expulsion des jésuites par la couronne espagnole, Don Juan de San Martín prit l'administration de l'estancia et trouva 1500 ceps de vigne plantés par les missionnaires : ce fut la naissance du vin en Uruguay. Nous continuerons ensuite vers la cave de Cordano où, selon la saison, les invités pourront voir la récolte, la mise en bouteille ou la sélection manuelle des raisins. Après une dégustation de vin, nous continuerons vers la cave Finca Narbona. La cave Narbonne est situé dans ce qui était à l'origine le Estancia Narbona, fondée en 1740 dans la banlieue de Carmelo. Narbona a récemment signé un accord avec EnoRolland les conseils avisés de l'œnologue consultant Michel Rolland ont été un tournant décisif dans la qualité de leurs vins. Les variétés cultivées dans les vignobles de Finca Narbona sont le pinot noir et le tannat, et il y a de nouveaux vignobles de syrah et de petit verdot. Hébergement au Carmelo Resort & Spa A Hyatt Hotel. B

JOUR 3 : MONTEVIDEO

Après le petit-déjeuner, vous serez pris en charge et profiterez d'un transfert privé à Montevideo. Vous serez conduit au marché animé du port (Mercado del Puerto) et profiterez d'une cuisine uruguayenne typique parrilla au restaurant El Palenque. Après le déjeuner, profitez d'une visite à pied de la vieille ville (le quartier historique colonial) et visitez plusieurs musées et le théâtre Solis (sélection des musées selon les préférences et les heures d'ouverture). Hébergement au Sofitel. B, L

JOUR 4: CULTURE & CAVES À MONTEVIDEO

Le matin, prise en charge pour une courte visite panoramique de la ville des quartiers de Montevideo, leurs attractions les plus importantes. Continuez jusqu'à Juanico Winery, à 40 minutes au nord de Montevideo, pour une visite avec une dégustation de vins et un délicieux déjeuner. Après-midi libre, ou si cela vous intéresse, nous pouvons organiser la visite de l'atelier d'un artiste local qui travaille le cuir (non inclus). Luis Alberto vous montrera comment il crée ses sculptures en cuir et lors d'une session pratique, vous pourrez expérimenter le travail avec ce matériau très typique uruguayen. Hébergement au Sofitel. B, L

JOUR 5 : PUNTA DEL ESTE & JOSÉ IGNACIO

Après le petit déjeuner départ en direction de Punta del Este, l'une des stations balnéaires les plus célèbres d'Amérique du Sud. Sur votre chemin, nous visiterons Piriapolis. La ville a été fondée par Francisco Piria, qui était un alchimiste, c'est pourquoi de nombreux symboles de l'alchimie sont encore visibles dans toute la petite ville. Vous pourrez profiter d'une belle vue panoramique depuis la colline de San Antonio. Continuez vers Casapueblo, une construction étrange, originale et magnifique créée par l'artiste uruguayen Carlos Páez Vilaró qui était sa résidence, son atelier, son atelier, son hôtel et son musée. A Punta del Este découvrez les plages de Mansa et Brava, les quartiers résidentiels tels que Beverly Hills, San Rafael et Cantegril Golf. Nous traverserons l'unique pont ondulé qui relie le centre-ville au bohème-chic quartier de La Barra. Dans le centre-ville, vous pouvez vous promener le long de l'avenue principale Juan Gorlero, visiter le port de plaisance et profiter d'un nombre presque infini de boutiques de luxe, de cafés et de bars. Continuation vers l'hôtel Playa VIK à José Ignacio dans l'après-midi. Hébergement à Playa VIK. B

JOUR 6 : COLINAS DE GARZON

Après le petit-déjeuner, vous serez transféré à Colinas de Garzon, où est produite la meilleure huile d'olive d'Uruguay. Pour ceux qui aiment le goût des nouvelles expériences, des vues spectaculaires, des vins et des huiles d'olive de qualité supérieure, ce sera une visite merveilleuse. Vous pourrez apprendre tous les secrets de l'huile d'olive extra vierge et explorer les plantations d'oliviers et l'usine de production de la boutique. C'est une invitation à découvrir les origines de ce produit et son processus d'élaboration. Vous profiterez ensuite d'une dégustation des vins fins et des huiles d'olive des Colinas de Garzon, accompagnés de fromages faits maison sélectionnés. Entre les mois de mars et juin, les hôtes peuvent également s'initier et participer aux vendanges.

Après-midi libre pour profiter du village de José Ignacio avec sa sélection d'excellents restaurants, de petites boutiques et de belles plages. Hébergement à Playa VIK. B

JOUR 7 : ANASTASIO

Après le petit-déjeuner, transfert à Estancia Anastasio, un petit paradis secret dans la réserve naturelle des lagons Anastasio & Garzon. La visite commence par un verre de bienvenue dans la charmante construction, anciennement maison de pêcheurs locaux, reconvertie en petit restaurant chaleureux. Vous pourrez choisir entre deux des différentes activités proposées : vélo, équitation, canoë, Stand-up paddle, cours de cuisine, yoga & yoga sup. Vous serez fasciné par le paysage qui vous entoure ! Profitez d'un barbecue uruguayen typique pour le déjeuner et d'un repas bien mérité sieste sur l'un de nos hamacs pendant l'après-midi. Choisissez une autre activité l'après-midi et profitez d'une merienda comprenant un camarade dégustation, uruguayen bizcochos, tartes et biscuits. Retour à José Ignacio. Hébergement à Playa VIK.

JOUR 8 : RETOUR

Transfert retour à l'aéroport de Punta del Este ou à l'aéroport de Montevideo.

Faits saillants et goûts de l'Uruguay

Les immigrants ont introduit le fromage et le vin en Uruguay il y a des centaines d'années et de nos jours, le pays est riche en vignobles, caves, producteurs de fromage artisanaux et usines d'huile d'olive. Découvrez les points forts touristiques de l'Uruguay toujours combinés avec un point culminant culinaire. Soyez prêt à être surpris par une variété de saveurs exquises!

JOUR 1 : COLONIA DEL SACRAMENTO

Arrivée à Colonia Del Sacramento et transfert à l'hôtel Charco (ou similaire) situé dans la partie historique de la ville. Visite à pied de la ville le long des rues pavées de la vieille ville de Colonia Del Sacramento visite des vieux bâtiments et forts et des musées espagnols et portugais et des sites touristiques les plus importants de cette vieille ville portugaise du XVIIe siècle qui a été déclarée patrimoine de l'humanité par l'Unesco. Après-midi visite de la cave Los Cerros de San Juan avec dégustation. Vous pourrez déguster le tannat, le vin signature de l'Uruguay. Le Tannat est à l'Uruguay ce que le Malbec est à l'Argentine. Les raisins de tannat sont originaires du sud-ouest de la France et apportés en Uruguay il y a près de 250 ans par un immigrant basque français et le cépage se caractérise par ses tanins plus doux par rapport aux «vieux vins de France».

JOUR 2: COLONIA – CALERA DE LAS HUÉRFANAS – CAVES EL LEGADO & CORDANO

Après le petit déjeuner, transfert vers la zone de Carmelo. La visite commence par la visite des ruines jésuites de La Calera de las Huerfanas (la carrière de chaux des orphelins) où commence l'histoire uruguayenne du vin. Nous continuerons ensuite vers la cave El Legado où, selon la saison, les clients pourront voir la récolte, la mise en bouteille ou la sélection manuelle des raisins. Après une dégustation de vin, nous continuerons notre visite vers la cave Bodegas Cordano où nous découvrirons les processus de production et l'histoire du vignoble. Nous continuerons ensuite vers la Finca Narbona Wine Lodge où les clients pourront dîner et passer la nuit. B, L, D.

JOUR 3 : FINCA NARBONA

Matinée libre. Déjeuner pique-nique dans les vignes et dégustation d'accords vins et fromages en fin d'après-midi dans la cave guidée par le sommelier de Finca Narbona (comprend trois vins de Narbona différents et sept choix de fromages). Hébergement au Finca Narbona Wine Lodge. B, L

JOUR 4 : MONTEVIDEO

Après le petit-déjeuner, vous serez pris en charge et emmené par transfert privé à Montevideo. À votre arrivée, déjeunez au marché du port animé. Faites une visite à pied de la Ciudad Vieja (le quartier historique colonial) et visitez plusieurs musées et le théâtre Solis (sélection des musées selon les préférences et les heures d'ouverture). Passez une nuit dans la capitale de l'Uruguay à l'hôtel Alma Histórica dans le quartier historique de Ciudad Vieja (ou similaire). B, L

JOUR 5 : CAVE & ESTANCIA CHARABON

Départ matinal pour une courte visite panoramique de la ville du reste de la ville et visite d'un domaine viticole de la région de Montevideo. Ensuite, transfert privé à l'Estancia Charabon, où vous profiterez des dernières heures de la journée - détendez-vous au bord de la piscine avec un verre de vin ou pourquoi ne pas profiter d'une balade à travers les plaines vallonnées ! Dîner à l'Estancia. B, L, D

JOUR 6 : RANDONNÉE DE VALIZAS À CABO POLONIO, DES DUNES DE SABLE INCROYABLES ET DES LIONS DE MER

Après le petit-déjeuner, transfert au petit village de Barra de Valizas, où un guide local nous rencontrera pour commencer une visite inoubliable du village de Cabo Polonio. Après une courte promenade autour de la ville, nous commencerons le trekking le long de la côte qui nous mènera vers les incroyables dunes de sable mouvantes. Nous monterons la colline de Buena Vista d'où une vue fantastique sur l'océan peut être appréciée et continuerons vers Cabo Polonio (4 heures de marche). Après un délicieux déjeuner de fruits de mer dans un restaurant local en bord de mer, nous visiterons le phare et la réserve d'otaries (l'une des plus grandes au monde !). Dans l'après-midi, un camion de 4 & 2154 conduit vers l'entrée principale de Cabo Polonio où un transfert privé vous ramènera à l'hébergement à l'Estancia Charabon. B, L, D

JOUR 7 : CHARMANT VILLAGE GARZON

Transfert privé à l'usine-boutique d'huile d'olive extra vierge Colinas de Garzon, qui vous attend pour une visite de leurs installations de production suivie d'une dégustation de leur huile d'olive primée accompagnée d'une sélection de fromages et de vins de Garzon. L'après-midi, visite de Pueblo Garzon, un petit village pittoresque à seulement 30 minutes de José Ignacio, où le temps semble s'être arrêté : les gens achètent leur carburant dans un bidon d'essence et se promènent sur la place centrale, où tout le monde se connaît et se rassemble pour une conversation. Hébergement à Posada Casa Anna dans la ville de Garzon. B.

JOUR 8: FROMAGE & VIN DANS LA RÉGION DE PUNTA DEL ESTE

Aujourd'hui, vous ferez connaissance avec la gastronomique Punta del Este. Visitez la cave Alto de la Ballena, l'une des caves les plus récentes d'Uruguay et l'une des rares de la région de Punta del Este. Après une riche dégustation de vins, nous continuons vers la ferme fromagère artisanale Nonno Antonio, où vous pourrez observer la production de fromage et déguster les fromages faits maison lors d'une dégustation. Après un trajet le long de la côte de Punta del Este, vous serez transféré à Jose Ignacio, où vous passerez la nuit à Posada del Faro (ou similaire). B

JOUR 9 : COURS DE CUISINE À L'ESTANCIA ANASTASIO

Après le petit-déjeuner, transfert à l'Estancia Anastasio où nous découvrirons les bons goûts de la région. Nous avons conçu un cours de cuisine spécial pour vous exposer le meilleur des produits locaux. Vous passerez une belle journée avec les instructions pratiques de l'un de nos chefs professionnels locaux afin que vous puissiez emporter non seulement vos souvenirs chez vous, mais également d'excellentes recettes et techniques à ajouter à votre propre collection. Déjeuner et après-midi en profitant du lagon avec l'une des activités proposées : canoë, équitation ou stand-up-paddle. L'après-midi, transfert à Posada del Faro où vous passerez la dernière nuit (ou similaire). B, L

JOUR 10 : RETOUR

Après le petit déjeuner, transfert privé à l'aéroport ou au port de Montevideo.

Hôtel Charco – Colonia del Sacramento (Jour 1)

Faits saillants de l'Uruguay actif

L'Uruguay avec ses belles plaines vallonnées et sa nature riche est l'endroit idéal pour vos vacances actives. Découvrez les points forts du pays combinés à des éléments actifs : vélo à Montevideo et Colonia, équitation dans les Estancias et randonnée dans les dunes de sable à Rocha.

JOUR 1 : COLONIA DEL SACRAMENTO

Arrivée à « Colonia Del Sacramento » et transfert à l'hôtel Plaza Mayor (ou similaire) situé dans la vieille ville de la ville. Tour à vélo le long des rues pavées de la vieille ville de Colonia et du boulevard au bord de la rivière jusqu'à la Casa de los Limoneros, où vous pourrez déguster de bonnes boissons dans leur magnifique jardin. L'après-midi, retour à Colonia, où vous pourrez découvrir ses rues pavées pleines de petits bars, d'excellents restaurants, des boutiques d'art et d'artisanat, des musées et un port de plaisance.

JOUR 2 : MONTEVIDEO

Après un transfert en bus régulier vers Montevideo, déjeunez au marché du port animé. Faites une visite à pied de la Ciudad Vieja (le quartier historique colonial) et visitez différents quartiers lors d'une balade à vélo le long du boulevard au bord de la rivière. Passez une nuit dans la capitale de l'Uruguay à l'hôtel Plaza Fuerte (ou similaire). B, L

JOUR 3: CAVE & ESTANCIA GUARDIA DEL MONTE

Départ matinal pour une courte visite panoramique de la ville du reste de la ville et visite d'un domaine viticole de la région de Montevideo. Ensuite, trajet en bus jusqu'à Castillos, où vous serez pris en charge et conduit à l'Estancia Guardia del Monte, où vous profiterez des dernières heures de la journée sur la lagune de Castillos. Dîner à l'Estancia. B, L, D

JOUR 4 : UNE ESTANCIA TRADITIONNELLE

Nous nous réveillons à Guardia Del Monte, une estancia traditionnelle avec une beauté paysagère exceptionnelle et des écosystèmes importants contenant une grande variété d'oiseaux et de garrigues indigènes. Nous profiterons d'une observation d'oiseaux de qualité le long de la vaste zone de marais et de zones humides qui regorgent d'oiseaux (plus de 400 espèces dans cette région), de loutres, de ragondins et de capybaras. Nous pourrons apercevoir le gracieux cygne à cou noir (les plus grandes populations au monde trouvées ici), la rare oie blanche, le flamant rose (une espèce de flamant rose très vif et assez commun en Uruguay) et de nombreux canards et d'autres oiseaux tels que le plus grand oiseau d'Amérique du Sud, le « ñandú » (nandou d'Amérique) ressemblant à une autruche. Après un "déjeuner asado" typique, nous profiterons d'une promenade à cheval pour explorer les environs de l'estancia. Dîner et logement à Guardia del Monte (Veuillez noter que selon la saison, nous pouvons séjourner à Guardia del Monte ou à Charabon Estancia et les activités disponibles seront adaptées à la région). B, L, D

JOUR 5 : TREKKING DE VALIZAS À CABO POLONIO, DES DUNES DE SABLE INCROYABLES ET DES LIONS DE MER

Après le petit-déjeuner, transfert au petit village de Barra de Valizas, où un guide local nous rencontrera pour commencer une visite inoubliable du village de "Cabo Polonio". Après une courte promenade autour de la ville, nous commencerons le trekking le long de la côte qui nous mènera vers les incroyables dunes de sable mouvantes. Nous monterons la « Buena Vista Hill » d'où l'on peut apprécier une vue fantastique sur l'océan, pour continuer vers Cabo Polonio (4 heures de marche). Après un délicieux déjeuner de fruits de mer dans un restaurant local en bord de mer, nous visiterons le phare et la réserve d'otaries (l'une des plus grandes au monde !). Après-midi 4 & 2154 camion en direction de l'entrée principale de Cabo Polonio où un transfert privé ramènera les clients à l'hébergement dans la charmante petite Posada Valizas où vous dînerez et passerez la nuit. B, L, D

JOUR 6 : PUNTA DEL ESTE

Prenez un bus régulier de Valizas à Punta del Este où vous aurez le temps dans l'après-midi de découvrir le quartier La Barra où se trouve votre hôtel. Hébergement à l'Hostal de la Barra (ou similaire). B

JOUR 7 : PUNTA DEL ESTE

Profitez d'une visite de la ville de Punta del Este l'après-midi. Nous visiterons les attractions les plus importantes : « l'avenue Juan Gorlero », le port de plaisance, les quartiers résidentiels, le quartier animé de La Barra où nous traverserons le célèbre pont ondulé juste avant d'arriver à la plage Brava de Punta del Este. Nous terminerons par le charmant Casapueblo, une construction étrange et attrayante conçue par le célèbre artiste uruguayen Carlos Páez Vilaró où nous visiterons son musée. Hébergement à Hostal de la Barra ou similaire. B

JOUR 8 : RETOUR

Après le petit-déjeuner, transfert à la gare routière de Punta del Este et bus régulier jusqu'à la gare routière de Montevideo. De là, un transfert privé vous conduira soit au port, soit à l'aéroport.

Hôtel Plaza Mayor – Colonia del Sacramento (Jour 1)

Don Boutique Hotel – Montevideo (Jour 2)

Faits saillants de la famille en Uruguay

L'Uruguay est un pays où les traditions familiales sont très fortes, les enfants de tous âges apprendront en s'amusant, découvriront la nature et la culture tout en partageant avec les locaux. Vélo, équitation, cuisine, surf, canoë, peinture et dégustation de nouvelles saveurs ne sont que quelques-unes des expériences que nous pouvons vous offrir !!

En tant que destination très familiale, nous avons préparé cet itinéraire afin de divertir et d'engager les petits tout en en faisant un excellent voyage pour toute la famille !Cet itinéraire comprend certaines de nos activités préférées pour les enfants qui rendront les vacances en famille aussi amusantes pour les parents que pour les enfants.

JOUR 1 : COLONIA DEL SACRAMENTO

Arrivée à Colonia Del Sacramento et transfert à l'hôtel Plaza Mayor (ou similaire) situé dans la vieille ville de la ville. Profitez d'une balade à vélo le long des rues pavées de la vieille ville de Colonia et du boulevard au bord de la rivière jusqu'au « Real de San Carlos ». Visitez la « Plaza de Toros » (arènes) et les anciens wagons de train et amusez-vous au « Tunel del Ayer », où toute la famille peut se déguiser en vêtements historiques pour une photo du souvenir. Après le déjeuner (non inclus), profitez d'une demi-journée de pêche à la marina du parc des sculpteurs "Bastion" à côté des voiliers et yachts. Un guide local vous assistera et vous fournira tout l'équipement nécessaire pour passer une belle après-midi à pêcher et apprendre non seulement les techniques de pêche, mais aussi le respect et le soin de la nature.

JOUR 2 : MONTEVIDEO

Le matin, transfert à Montevideo et visite du marché du port animé où vous déjeunerez dans l'une des nombreuses "parrillas" typiques. Take a walking tour of the Ciudad Vieja (the colonial historic neighborhood) and visit the atelier of a local leather whose work has been recognized by the UNESCO with the Award of Excellence for Handicrafts. Luis Alberto Gutierrez has dedicated his life to creating leather sculptures inspired in local popular elements as our famous “Tango”, our “Murgas” and “Candombe” (both of them music elements of the Uruguayan Carnival) and the Gaucho iconic countryside figure. Climb up to the mystery of Alberto´s studio located in downtown Montevideo where we will find many of his leather sculptures in different steps of the creation process. Learn about the art of working with leather and participate in the creation of an emblematic Gaucho sculpture. With the guidance of Alberto, feel the leather in your hands and witness the birth of a new creation! An amazing experience for the whole family!

Accommodation at My Suites Hotel (or similar). B,L

DAY 3: WINERY & ESTANCIA GUARDIA DEL MONTE

Morning pick up for a short panoramic city tour of the rest of the city and visit to a special winery located within the border of Montevideo and Canelones Provinces. Much has been said of wines, wineries and vineyards but very seldom do people get to know “the artist behind the art”. This tour is about discovering the winemaker behind an amazing wine. Manuel Filgueira, enologist, wine lover and owner of “Los Nadies” boutique winery will receive you with all his family and open the doors of his winery and home. The visit starts with a horse riding tour of the vineyards, followed by a tasting and typical family lunch! Manuel will cook for you and show you the secrets of his wine. Afternoon private transfer to Estancia Guardia del Monte, where you will enjoy dinner and a good nights sleep at the Estancia. B, L, D

DAY 4: A TRADITIONAL ESTANCIA

We wake up in Guardia Del Monte, a traditional estancia with outstanding landscape beauty and important ecosystems containing a great variety of birds and native trees. We will enjoy some quality birdwatching along the large area of marshlands and wetlands both of which are teeming with bird life (more than 400 species in this area), otters, coypus and capybaras. We will be able to spot the graceful black-necked swan (largest populations in the world found here), the rare white goose, the pink flamingo (a species of flamingo with very bright pink pigment and quite common in Uruguay) and many ducks and other birds such as the largest bird in South America – the ‘ostrich-like’ ñandú (American rhea). After a typical asado lunch we will enjoy some horseback riding to explore the estancia surroundings. Dinner and accommodation at Guardia del Monte (Please note that depending on the season, we might stay at Guardia del Monte or Charabon Estancia and the available activities will be adapted to the area). B, L, D

DAY 5: HORSEBACK RIDING FROM VALIZAS TO CABO POLONIO, INCREDIBLE SAND DUNES & SEA LIONS

After breakfast, transfer to small village Barra de Valizas, where a local guide will meet us to start an unforgettable tour to Cabo Polonio Village. After a short walk around the town, we will start the horseback riding along the coastline that will take us towards the incredible shifting sand dunes. We will hike up the Buena Vista Hill from where a fantastic view of the ocean can be appreciated and continue down towards Cabo Polonio (4 hours trek). After a delicious seafood lunch at a local seaside restaurant, we will visit the lighthouse and sea lions reserve (one of the biggest ones in the world!). In the afternoon a 4ࡪ truck drive towards the main entrance of Cabo Polonio where a private transfer will take guests back to the accommodation at Zen Hotel Boutique where you will enjoy dinner and spend the night. B, L, D

DAY 6: JOSE IGNACIO / LAGOONS & BIKING

Bike from La Paloma to the Rocha Lagoon and then enjoy canoeing across the lagoon. Enjoy a picnic lunch on the shores of the lagoon and continue onto the town of Jose Ignacio. Accommodation at Posada del Faro (or similar). B, L.

DAY 7: ANASTASIO LAGOON &THE TOWN OF GARZON

Morning transfer to the region of Garzon known as the “Uruguayan Tuscany”, a landscape full of olive trees and vineyards where we will visit Colinas de Garzon Extra Virgin Olive Oil Production Plant. Enjoy a tractor tour along the olive plantations, visit the production plant and finalize the tour with a wine and olive oil tasting, while children enjoy a bottle painting activity. After the tour, visit the town and participate on a typical “asado” lunch at the Old Train Station. Accommodation at Posada del Faro (or similar). B

DAY 8: RETURN

After breakfast, transfer to Montevideo. On your way you will visit Punta del Este and the “Area Indigena”, a natural reserve in the region of Solis. The tour finishes either at the port or at the airport.


Initial deposit is $400, and most travelers will call our office and pay the deposit with a credit card.

Final payment is due 70 days (10 weeks) prior to departure by bank transfer, check or credit card. All final payments by credit card may be subject to a surcharge and maximum of $20,000 charge

See our general terms and conditions:

For full cancellation policy details, please contact us for a quote.

  • 3 Breakfasts, 2 Lunches, 1 Dinner
  • 3 Nights Accommodations
  • 2 Days Locally Hosted Guide Service
  • Arrival Transfer
  • Departure Transfer
  • Accommodations as listed
  • Meals as listed
  • Ground transportation as listed
  • Professional, bilingual guide service as listed
  • Excursions and activities as listed

  • Meals not Included
  • International Flights
  • Gratuities
  • Travel Insurance
  • Personal Expenses
  • Flight costs (please request a quote)
  • Additional excursions during free time
  • Recommendations for Uruguay
    -Local guides: $ 10 - $ 20 per traveler per day
    -Drivers: $ 5 - $ 10 per traveler per ride
    -Support staff (porters, horsemen, doormen, camp crew): $ 2 -3 per traveler per day
    -Taxi Drivers: For taxis, rounding up the fare is approperiate
    -Baggage Handlers: $ 1 per bag
    -Hotel Hospitality: $ 1 per room per day for the cleaning staff
    -Restaurants: In Uruguay, the standard tip is 10% of the bill

Budgeting for Meals
In remote areas we provide the food, but in-town meals are typically not included in the cost of your trip. This allows our travelers to choose restaurants or local cafes to suit each personal palette. For details on meals included/excluded, please review your itinerary.

The following are recommendations to help you plan your personal meal budget. These guidelines are based on per person expenses and include water and/or soda.


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RÍO SEGUNDO: Los juguetes se mueven solos en el cementerio. :o

Macabra Buenos Aires I

•● HISTORIA DE LUCIFER Y LOS ÁNGELES CAÍDOS ●•

Empecemos con el origen del nombre Lucifer, que significaría en la traducción latina "lux-ferre", que significa "Portador de Luz". … Ещё La mayoría de las veces representaba el espíritu del aire y está asociado con el conocimiento. Era considerado el ángel más bello y tenía el rango de jefe de la milicia celestial. También se asimila a Heylel, palabra hebrea que significa "Estrella de la mañana" según la Vulgata, que sería la primera traducción al latín.

La pregunta que nos hacemos es la siguiente: ¿Qué hizo que Lucifer se apartara de la Luz? Pues bien, sería su orgullo y su deseo de adquirir poder, lo que le empujó a… Ещё


Day 7 | Vineyard Experience

A unique Winery in the middle of the enchanting Vineyards – Sunset in the River.

Enjoy your breakfast and a lovely walking in a unique environment.

Picnic lunch in the vineyards and late afternoon wine and cheese pairing tasting in the cellar guided by the winemaker of Finca Narbona (includes three different Narbona wines and seven choices of cheese).

In the afternoon, enjoy a relaxing tour through the islands of the Delta, where the waters of Río de la Plata and Rio Uruguay meet this spot is considered to be “kilometer 0” of both rivers.

The experience begins just before sunset at the secluded marina of Club del Faro.

Board a classic boat guided by our captain. Discover the legends of the Uruguayan coasts and its shipwrecks before we toast to an amazing sunset.

  • Picnic lunch in the Vineyards.
  • Sunset River Cruise.
  • Tour Guide not included during the River Cruise.

Overnight: Narbona Wine Lodge


SAT News, february 2017

IT’S ALL ABOUT THE WINE: IN MENDOZA, ARGENTINA
Having started as a small celebration inside each single winery around Mendoza, the Vendimia now is the biggest wine celebration in Latin America! The National Grape Harvest Festival is starting at the last Sunday of February with the “ blessing of fruits”, a peregrination through several towns led by the Archbishop, thanking God for the harvest. A highlight is the parade of the districts queens along the streets of Mendoza. The main show is held at the already famous Frank Romero Day Greek Theater, an emblematic stage where the election of the queen has been carried out for years and the audience enjoys one of the most important events in the country, with over a thousand performers, unique lighting and effects for such a number of guests. Fancy a sip of authentic Argentinian wine?

A LAND OF MYTHS AND LEGENDS – CHILOE ISLAND, CHILE
Visiting Chiloé is like entering an old, magical world. With SAT you will explore this mythical island with its colorful wooden churches, try the traditional curanto, a dish of mixed seafood and other ingredients cooked over hot stones in the ground, and discover the wit and warmth of the Chilote people. Nature lovers will delight in the island’s striking landscapes and the intense evergreen vegetation of the Chiloé and Tantauco National Parks. Take one of the many trekking routes or hop in a kayak to explore awe-inspiring sea channels, visited frequently by dolphins.

SAT PRESENTS THE NO. 1 DESTINATION IN LATIN AMERICA: JERICOACOARA, BRAZIL
The Jericoacoara beach is without doubt one of the most beautiful beaches in Brazil. Now Jericoacoara was named the number 1 destination in Latin America by the “Choice Awards Travelers”. Located 300 km from Fortaleza, and holding a National Park that gathers a set of natural beauties, the village still maintains its rustic character. The small fisherman village lives at its pace no hurry, no crowds. It is considered being one of the best destinations in Brazil for kite- and windsurfing. An ideal hideaway and a destination for adventurous explorers, travelling along dirt roads to discover breathtaking landscapes and secluded beaches. Contact us for further travel suggestions on the beautiful Brazilian North!

DO IT THE ECUADORIAN WAY: HOW TO CELEBRATE CARNIVAL IN QUITO
The whole of South America is busy with Carnival celebrations these days, and so is Ecuador! The streets of Quito are buzzing with festivities: Streets, plazas and boulevards become open-air stages parades, costumes, music and delicious cuisine meld to form a fantastic cultural event. In former times people used masks of public figures and performed dances inspired by local wildlife. Nowadays, locals and visitors alike participate with masks and costumes that mimic political figures or popular trades, e.g. cobblers or bakers. The native people are commemorated by tossing talcum powder and water balloons. Fancy to participate next year?

RIA AMAZON PERU – UPCOMING DEPARTURES WITH CHEF PEDRO MIGUEL SHIAFFINO
SAT offers a special edition of the Aria Amazon Cruise in Peru this year: Two Chef-hosted departures with Pedro Miguel Schiaffino are now available for booking! Pedro Schiaffino is the chef/owner of the Amaz and the Malabar, one of Lima’s most cutting edge and innovative restaurants that has been lauded across the international press. During this unique 4-night luxury Amazon journey, guests will visit local markets and get to know authentic Peruvian cuisine, attend a master cooking class with Pedro, taste and learn his secret recipes. Available dates: October 9th to 13th and November 20th to 24th, 2017. Cruises start and end in Iquitos, Peru. SAT also features founder-hosted departures and departures hosted by Jean-Michel Cousteau, French oceanographic explorer and environmentalist.

WILD COLOMBIA – NEW SPECIES OF FAUNA AND FLORA FOUND IN HUILA & CAQUETÁ
A team of 30 experts from the Sinchi Institute and several investigators from the National University of Colombia made some surprising discoveries during the 7th edition of their “Colombia Bio de Colciencias” program. More than 900 species of fauna and flora were documented in the regions of Huila and Caquetá. A ‘Morpho’ butterfly was sighted, so far known to exist only in Ecuador. The experts also found a Helycop polilipus, a butterfly that had not been seen in the area for over 30 years. Another highlight was the finding of 8 new species of snake living at 2000 mts above sea level, very uncommon for those reptiles that prefer a warm environment. Colombia’s nature is breathtaking!

TRACE THE JESUIT HERITAGE – CALERA DE LAS HUÉRFANAS, URUGUAY!
The social, religious and economic development of South America was shaped by the arrival of the Jesuits. Today visitors can trace their heritage in Uruguay along a touristic route. When the Jesuit priest orden settled in Uruguay back in 1585, it showed that the country – although lacking gold or silver resources, was of great strategic value due to its geographic location. The Jesuits built up several missions in Montevideo, Florida, Rocha and Colonia – the most important being “Calera de las Huérfanas”, located about 16 km from Carmelo. SAT invites you to visit the remains of this historic site and step back in history. The full Jesuit route includes several Jesuit sites in Uruguay, Argentina, Brazil, Paraguay and Bolivia.


A Lime Quarry for Orphans at Calera de las Huérfanas - History

To the west of Colonia del Sacramento, on Route 21, lies the city of Carmelo. This city, which dates back to 1816, has the distinction of having General José Gervasio Artigas, the national hero, as its founder. It has a natural environment full of beauty and serenity, and over the years Carmelo has attracted thousands of tourists seeking relaxation, tranquility, beauty and comfort. Its yacht dock and extensive beaches attract water sport and beach aficionados. In addition, nearby you can find several of the touristic wineries that have already established themselves as a major attraction of the department of Colonia, and which follow the oldest European traditions to produce delicious, international standard wines. Among its various attractions you can also find its characteristic swing bridge, which crosses the Las Vacas River and is the only human traction one in South America the Jesuit ruins of the country house of Belén, known as Calera de las Huérfanas and the Narbona country house, the oldest building in Uruguay which is completely original. With its natural beauty and history, Carmelo is an inviting place to visit and enjoy.


Voir la vidéo: Carrière de Chaux (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Justin

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